Prävention
Die Prävention halbiert das Risiko, an Gicht zu erkranken, nicht vollständig, wenn eine genetische Veranlagung dazu besteht. Da die Prävention jedoch den Harnsäurespiegel im Serum senkt, sollte versucht werden, der Krankheit vorzubeugen. Die Menge an Harnsäure im Blut wird durch die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts reduziert, was auch die Belastung der Gelenke verringert.
Neben der Gewichtsabnahme sollte eine spezielle Diät eingehalten werden. Das Geheimnis längerer Remissionen bei Patienten ist eine purinarme Ernährung. Der Purinabbau erzeugt Harnsäure, aus der Salze und später Tophi entstehen. Purine tierischen Ursprungs sind riskanter als solche pflanzlichen Ursprungs. Von tierischen Lebensmitteln mit mehr als 200 mg Purin pro 100 g wird abgeraten.
Innereien wie Leber, Niere und Herz gelten als gefährliche Lebensmittel. Purine sind auch reichlich in blauem Fisch wie Sardinen, Makrelen, Thunfisch und Lachs enthalten. Rotes Fleisch birgt größere Risiken als weißes Fleisch, daher ist es ratsam, so wenig Rindfleisch, Lammfleisch und Schweinefleisch wie möglich in allen Formen (Brühen, Pasteten, getrocknete Fleischkonserven …) zu verzehren.
Sowohl Hefe als auch fructosehaltige Lebensmittel sind reich an Purinen. Vermeiden Sie süße Säfte, Ahornsirup und Backwaren.
Alkohol sollte weiterhin vermieden werden, auch wenn er keine Purine enthält. Der Grund dafür ist folgender: Alkohol verringert die Harnsäureausscheidung im Blut. Viele Menschen haben beobachtet, dass Alkoholkonsum Gichtanfälle häufiger auftreten lässt.
Wein wurde bisher nicht mit häufigeren Gichtanfällen in Verbindung gebracht, aber stark alkoholische Getränke zweifellos.
Der tägliche Weinkonsum sollte jedoch 150 ml, also ein Glas, nicht überschreiten.
Die Wasseraufnahme muss bei einer purinfreien Ernährung erhöht werden. Eine höhere Wasserzufuhr senkt das Risiko von Nierenschäden, da Gicht häufig die Nieren schädigt.
Eine ideale tägliche Wasseraufnahme beträgt 2 Liter. Gichtkranke haben das Recht zu fragen, welche Lebensmittel sie essen dürfen. Glücklicherweise sind viele Lebensmittel für Gichtkranke geeignet und senken den Harnsäurespiegel im Blut. Dazu gehören beispielsweise Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind.
Der Verzehr von Vitamin C kann Entzündungen lindern und das Nachwachsen von Bindegewebe fördern, wodurch die Lebensqualität verbessert wird.
Anthocyan, ein Pigment, das in Beeren wie Kirschen, Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Granatäpfeln vorkommt, ist reich an Zink und Vitamin C. Es hat sich gezeigt, dass die Einnahme großer Mengen an Vitamin C vorteilhaft für die Behandlung von Gicht ist.
Vitamin C ist auch in Grünkohl, Brokkoli, Paprika, Orangen und Zitronen enthalten. Es kann auch über Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden. Um das Risiko von Schäden an Knochen und Knorpel zu verringern, ist es wichtig, auf Ihre Gesundheit zu achten und die Empfehlungen Ihres Arztes zu befolgen.
