Unser Körper ist auf Nährstoffe aus Mahlzeiten angewiesen, um effektiv zu funktionieren und eine ausgezeichnete Gesundheit zu erhalten. Wir benötigen Nährstoffe für eine Vielzahl von Körperprozessen, einschließlich Zellerneuerung, Wachstum und Entwicklung, Krankheitsresistenz und viele weitere. Die richtige Menge an Nährstoffen für all unsere Bedürfnisse hängt von Faktoren wie Geschlecht, Alter, körperlicher Aktivität und Gesundheit ab.
Einige Lebensmittel können aufgrund ihres unterschiedlichen Nährstoffgehalts „nahrhafter“ sein als andere, und wir bezeichnen dies als „hohe Nährstoffdichte“. Beispiele für solche Lebensmittel sind Obst, Gemüse, Getreide und Milch. Auf der anderen Seite gibt es Lebensmittel, die wir als „hohe Energiedichte“ bezeichnen und die reich an Fetten und Kohlenhydraten sind, die uns Energie liefern. Diese Lebensmittel sind häufig reich an Salz und einer Vielzahl zusätzlicher Chemikalien wie Geschmacksverstärkern, Aromen oder Farbstoffen, die bei häufigem Verzehr unserer Gesundheit erheblich schaden können.
Wir werden keinen Hunger verspüren, wenn wir diese Lebensmittel häufig und in großen Mengen konsumieren, aber da sie andere Nährstoffe nicht enthalten, werden sie dem Körper nicht das geben, was er für ein gesundes Wachstum, eine gesunde Entwicklung und Krankheitsresistenz benötigt. Diese Ernährung, verbunden mit unzureichender Bewegung, trägt zu Gewichtszunahme und der Möglichkeit von Krankheiten bei, die mit schlechter Ernährung verbunden sind.
Nüsse
Nüsse sind reich an Magnesium und Omega-3-Fettsäuren, und beide Nährstoffe unterstützen die Knochengesundheit und verringern entzündungsbedingte Arthritis. Da sie den schlechten Cholesterinspiegel senken und den guten Cholesterinspiegel im Blut erhöhen, sind Nüsse auch vorteilhaft für die Herzgesundheit sowie die Durchblutung in den Beinen und Füßen.
Dadurch sinkt das Risiko von Herzinfarkten und einer verminderten Durchblutung der Füße. Dies senkt auch die Gefahr von Plaqueablagerungen in den Arterien. Es ist interessant, dass sich gezeigt hat, dass regelmäßiger Nusskonsum den Blutzucker senkt und die negativen Folgen von Diabetes im Vergleich zu anderen kohlenhydratreichen Ernährungsweisen mildert.
Lachs
Lachs und andere „fettreiche Fische“ sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Zahlreiche gesundheitliche Vorteile dieser guten Fette wurden nachgewiesen. Omega-3-Fettsäuren besitzen natürliche entzündungshemmende Eigenschaften, die nachweislich die Symptome von Arthrose und rheumatoider Arthritis im Fuß und anderen Körperbereichen lindern. Omega-3-Fettsäuren reduzieren auch die Verklumpung von Blutplättchen im Kreislauf. Blutgerinnsel in den Venen, bekannt als tiefe Venenthrombosen, die am häufigsten die unteren Gliedmaßen betreffen, werden direkt durch die Verklumpung von Blutplättchen verursacht.
Spinat
B-Vitamine sind in Spinat und anderem dunkelgrünen Gemüse stark konzentriert. Die B-Vitamine, insbesondere Folsäure, sind entscheidend für die Erhaltung der Nervengesundheit sowie zur Vorbeugung und Behandlung von peripherer Neuropathie. Neuropathie, eine Erkrankung, bei der die Nervenfunktion zu degenerieren beginnt, betrifft typischerweise die Füße, bevor sie andere Körperteile betrifft.
Der Verzehr vieler grüner Blattgemüse kann die Auswirkungen mildern. Riboflavin, das für die Gesundheit und Erneuerung der Haut unerlässlich ist, ist auch reichlich in Spinat vorhanden. Essen Sie eine Ernährung, die reich an grünem Blattgemüse ist, um den Tonus und die Elastizität Ihrer Haut zu erhalten, da die Haut an unseren Füßen oft die Haut ist, die die meisten Schäden am Körper erlitten hat.
Früchte
Früchte enthalten Ballaststoffe sowie Anthocyanin, ein Flavonoid, das nachweislich das Risiko für Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs senkt sowie die Zuckeraufnahme verlangsamt. Die Bildung von Kollagen, das Ihre Sehnen und Bänder bildet, wird durch den hohen Vitamin-C-Gehalt unterstützt. Zahlreiche Beeren enthalten auch Antioxidantien, die starke entzündungshemmende und krankheitsbekämpfende Substanzen sind. Kupfer, Mangan und Vitamin K sind weitere Mineralien, die für gesunde Knochen entscheidend sind.
Mahlzeiten mit raffiniertem Getreide, gesüßten Fruchtsäften und zuckerhaltigen Lebensmitteln sollten alle vermieden werden, da sie schädlich für Ihren Blutzuckerspiegel und Ihre Zähne sind.
Kirschen
Kirschen sind reich an Anthocyanen, pflanzlichen Pigmenten, die in roten und violetten Früchten vorkommen.
Kirschen haben die höchsten Mengen an Anthocyanen, die auch in Heidelbeeren und Himbeeren vorkommen und starke entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften besitzen. Aus diesem Grund haben Studien gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Kirschen, Kirschsaft, Kirschextrakt und sogar Kirschextrakt-Tabletten hilft, Gichtanfälle zu vermeiden. Die Gelenke des Fußes sind am häufigsten von arthritischer Gicht betroffen. Gichtanfälle dauern durchschnittlich ein bis zwei Wochen und sind äußerst schmerzhaft.
